Med tanke på Johans förra inlägg, och att jag suttit och skrivit ut intervjuer med kostrådgivare Henning Svendsen och fysiolog Paul Balsom till morgondagens tidning, så kör vi väl en vända till matsnack här på bloggen.

Allt började med att Henning berättade att när han och Erik Hamrén kom till Ålborg, så åkte det fram en back öl efter varje träning. Det var strax därefter som han sa de ord som gläder flest EM-firare så väl i Sverige som på plats i Ukraina: “Man blir inte tjock av öl“.

Fortsättningen var kanske inte lika rolig… “Öl är vatten och inte så mycket annat. Men det blockerar förbränningen av annat. Dricker du fem öl så vill kroppen göra sig av med dem. Och då förbränner den fem öl först och då ligger det kvar en massa korv och mos och annat som inte blir förbränt.”

Sedan hann jag få mig en skopa också. “Sedan tror jag fortfarande att man dricker annorlunda i Italien, alltså ett glas vin eller två. Om du tänker på dig själv så är det ju väldigt sällan som du en fredag kväll dricker ett halvt glas rödvin, utan den flaskan är TOM. Eh, alltså inte just du men…”

Och jag som alltid trott att det inte är insyn i min lägenhet…

För att bli lite mer fotbollsspecifik är Henning övertygad om att andra nationaliteter, som inte kommit lika långt med kostläran (tänk Danmark och madpakke eller Holland och vitt bröd med chokladströssel och sylt), skulle bli väldigt mycket bättre om de lärde sig äta rätt. “Jag har ju haft en hel del samtal med kostexperter, nutritionister, dietister i andra internationella klubbar och en del lägger ju fram piller och säger att det ska kompensera. Det tror ju inte vi på. I det här landslaget har vi inga kosttillskott what so ever – utan de finns i form av jordgubbar, hallon, avokado. Och där är vi garanterade att de verkligen finns. Köper du en pillerburk vet du egentligen inte vad det är. Jag har skickat in många pulver och piller på labb, där det kommit fantastiska svar tillbaka. Det har kunnat vara 70 procent potatismjöl och lite protein.”

***

Jaha, ni vill hellre höra hur det är i Ukraina? Jo, mina farhågor de senaste två veckorna besannades. Jag kom till hotellet och möttes av “You have no room.” Efter en och en halv timmes tjafs så hade jag visst ett rum ändå…

I morgon väntar presskonferens med Erik Hamrén, träning på Dynamo Kievs anläggning och sedan öppet hus på Sveriges hotell. Och så ska jag försöka utöka mitt ryska språkförråd med några fler ord än “da” och “spatsiba”. Känns som jag kan behöva det om jag överhuvudtaget ska hitta ut till träningen.

/Malin

Kategorier: Okategoriserade |