Det är ju en del klagomål varje år när Halloween och Alla hjärtans dag nalkas, av typen “kommersiellt”, “amerikanskt” och “konsumistiskt”. Jag har däremot inte hört något sådant idag, på Kanelbullens dag. Tvärtom verkar de flesta tycka att det är roligt med kanelbullar.
Kanelbullens dag instiftades 1999 bland annat med syfte att öka konsumtionen av jäst, mjöl, margarin och socker. Hjärnan bakom var Kaeth Gardestedt, projektansvarig för Hembakningsrådet. I en DN-artikel från 2006 beskrivs det framgångsrika arbetet med att sälja in kanelbullarnas egen dag:
Receptet bakom framgången är ihärdig lobbying. Året runt jobbar hon aktivt med att sälja in bulldagen till medierna, reklambyråer, stora företag, dagis, pensionärshem och hemkunskapslärare. I fjol ökade trycket ytterligare när Bageriförbundet sjösatte en egen jättekampanj.
Bilden är från Café Husaren i Haga, som dagen till ära flyttade ut sina jättebullar på gatan.
Agnes Arpi
Rss för Spaning Göteborg
